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天玉
天玉
ディナー【材料 1人分】
まるいの極細ところてん150g(1ヶ) 卵(1ヶ) しその葉(1枚) めんつゆ(適宜)

ディナー【作り方】
〔1〕 卵を半熟に茹でる。
〔2〕 冷やしたところてんを水洗いして、ざるに開け、しっかりと水気を切る。
〔3〕 器にところてんを入れ、玉子を落とし、千切りしたしその葉をかざる。
〔4〕 食べる直前に、めんつゆをかける。
author:, category:ところてん, 17:04
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